Elie Semoun a intérêt à avoir l'estomac bien accroché. Car après la découverte des saveurs locales de Toronto, c'est un baptême en hélicoptère qui attend l'humoriste. Veste ? Ok. Lunettes ? Ok. Casque ? Ok. Paré au décollage ! L'artiste français s'embarque pour un voyage extraordinaire vers l'un des sites les plus remarquables du Canada... Mais avant, petit détour par le vignoble d'Inniskillin située à quelques kilomètres de là, pour goûter le vin de glace. Un nectar obtenu à partir de raisins gelés qui fait la renommée de ce domaine viticole fondé en 1975. Elie ne se fait pas prier pour déguster ce délicieux breuvage !

Rien ne peut le préparer à ce qu'il va vivre après cette pause gourmande. Arrivé depuis les airs, Elie Semoun surplombe un panorama à couper le souffle aussi puissant que majestueux : les célébrissimes chutes du Niagara. A la frontière entre le Canada et les États-Unis, ces trois chutes d'eau uniques au monde forment un ensemble naturel à la beauté prodigieuse. Il suffit de prendre son courage à deux mains et de s'approcher en bateau pour sentir toute leur puissance... car à défaut de hauteur, les chutes du Niagara impressionnent par leur largeur. Leur débit est si important (2.800 m3/s !) qu'elles génèrent une immense d'énergie hydroélectrique. Rares sont les instants où Elie Semoun perd l'usage de la parole mais devant pareille vue, le silence est d'or. Attention, poncho de pluie obligatoire !

Il existe mille et unes façons de découvrir les chutes du Niagara, et les dévaler en tyrolienne en est une. Un peu inquiet mais prêt à jouer le jeu, l'humoriste s'élance pour 670 mètres de course folle à plus de 70km/h. Grisant ! De retour à Toronto, Elie Semoun réalise ensuite un vieux rêve d'enfant : assister à un match de baseball au mythique Rogers Centre. Rien de tel qu'une tenue complète à l'effigie des Blue Jays pour se fondre dans la masse de spectateurs. Au menu ce soir ? Popcorns, hot-dogs et frissons d'adrénaline. Si Elie admet volontiers ne pas avoir compris toutes les règles, il aura au moins été témoin de quelques home runs !